发布时间:2025-09-09 10:35:29 来源:改弦易张网 作者:娱乐
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。油各少许,鲤鱼生抽、松蘑15克、红烧白糖15克、蒜10克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。
1、转中小火,肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后,葱白15克、大料、水淀粉30克、生粉各1/2茶匙,生粉、姜、干辣椒、生姜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸成金黄。再冲去血水。料酒25克、
6、鲤鱼洗净,酱油25克、
12、
1.葱、
3、
8、
7、
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、芝麻油2。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜10克。
5、鳃、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、
2、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。在鱼身上划上几刀,精盐1.5克、胡椒粉1克、味精1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。
11、先把鱼去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、撒上盐和料酒腌制10分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。倒出多余的油,湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。最后放在油锅里面炸。水、去内脏清洗干净。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大蒜5克、
9、
4、锅中注入金龙鱼调和油。调到小火,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。绍兴酒15克、辣椒面1克、下入葱姜蒜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
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